Tag: kuchnia

9 kwietnia 2021 0

Sosy zimne

przez admin

WINEGRET — PRZEPIS PODSTAWOWY 1 łyżka octu 3 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku szczypta soli ewent. pieprz Przygotowanie: Miskę, w…

7 kwietnia 2021 0

Sosy gorące

przez admin

MASŁO KLAROWANE – 25 dag masła Masło roztopić nie rumieniąc, raz zagotować, zdjąć z ognia i odstawić. Gdy piana, która…

6 kwietnia 2021 0

Sosy – poradnik

przez admin

Czy warto robić sosy? Przelicznik: 1 szklanka = 250ml 1 łyżka =15 ml 1 łyżeczka = 5ml Cukier kryształ 220g…

3 kwietnia 2021 0

Witamy w kuchni – przyprawy

przez admin

O przyprawach będziemy mówić szczegółowiej w części poświęconej przepisom, tutaj więc kilka uwag ogólnych. Na początek frazes — przyprawy powinny…